かすてらすねお。(hateblo)

見聞録的ななにか。

2019-05-29から1日間の記事一覧

珈琲研 ハンドドリップ講習会 座学テキスト

随時更新します。 ソースは自分(に色々教えてくださった人達) 0.もくじ 1.豆の準備 1−a 焙煎1−b 挽き(ひ-き) 2.ハンドドリップ 2−a 概要2−b 他の抽出方式2−c ハンドドリップに何を求めるのか 3.淹れる準備と器具 3−a フィルターとド…